【鬼片电影网影视】二十四节气是我们国家的独特文化,冬至是二十四节气的倒数第三个节气,也是冬季的大节日,被称为“冬节”;在我国民间有“冬至大如年”的说法,再过几天就是冬至了,你知道冬至是怎么来的吗?冬至又都有哪些习俗吗?
冬至的由来:
春秋时期,古人已经用土圭观测太阳的运转周期,测定出了冬至节气,它也是二十四节气中最早被制定的。在那个时候,冬至相当于春节。古人认为从冬至起,白昼渐长,天日阳气兴作渐强,代表着新循环的开始,是大吉之日。所以冬至也有与春节相似的习俗,比如祭祖、家庭聚餐等。
而冬至作为节日,受到人们的重视并开始隆重庆祝,是从汉代才开始的,唐宋时期广为传播并形成空前的高潮,后盛行于民间,流传至今。
冬至有什么习俗?
在今天,我们对于冬至最大最深的记忆,大概就是吃饺子这个习俗了;北方人是“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”;南方人则是“冬至的馄饨,夏至的面”;伴随着无数的日月更替,春秋轮回,冬至流传下来了很多风俗习惯。在这其中,南北方人们的庆祝方式自然也是大有差异。
南方部分沿海地区一直以来都延续着祭祖的习俗,人们把祖先的画像、排位等供奉在家中上厅,安放好供桌,摆好香炉、供品等虔诚祭拜,以示对祖先的敬重。也有些地区会祭祀天神或土地等神灵,以求来年风调雨顺,人和家兴。
广东人有冬至时“加菜”吃冬至肉的习俗,他们喜欢在冬至这天吃烧腊和姜饭。潮汕一带则有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。在客家人的观念里,冬至时分的水味最醇正,所以冬至酿酒已成为客家人的习俗。
杭州人则习惯在冬至时吃年糕,这个习俗从明末清初一直流传到现在。每年冬至人们都会依据三餐来做风味不同的年糕。冬至吃年糕,就为图个年年长高的吉利彩头。
四川人选择在冬至吃羊肉汤,羊肉性温滋补,可谓是冬日滋养身体的首选。湖南湖北一带的人们,在冬至当天一定要吃上一碗热气腾腾的赤豆糯米饭,才感觉圆满。
冬至吃汤圆的习俗,在江南一带甚为流行。汤圆做好以后首先祀神祭祖,然后阖家围坐在一起分食汤圆,取其“团圆”、“圆满”的寓意。冬至吃汤圆又叫“冬至团”,民间亦有“吃了汤圆大一岁”的说法。
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