惠英红1960年2月2日生于香港，祖籍山东，满洲正黄旗后裔，香港著名动作女演员。1977年，凭张彻导演的《射雕英雄传》中穆念慈一角正式出道，签约邵氏电影公司。1982年，凭电影《长辈》获得第1届香港电影金像奖最佳女主角奖，更是迄今唯一以“打女”身份赢得影后的女演员。
1963年，父亲的钱在香港被骗光，兄弟姊妹八人因家境贫苦，较年长的兄姐都被卖去学京戏。其父亲是秀才，因为自己的处境而没有脸面出门，所以其母就带着当时年仅三岁的惠英红还有惠英红的妹妹在湾仔骆克道一带卖口香糖赚钱。
14岁于一个试镜会上获导演张彻赏识，成为邵氏基本演员，月薪五百元，17岁时第一部电影便出演张彻导演的《射雕英雄传》第二女主角穆念慈，后成为张彻唯一的干女儿。1979年，惠英红得到刘家良提拔，主演了多部武打片。凭矫健身手演出一系列动作片窜红银幕，刚强的打女形象深入民心。
她主演的《戏说乾隆》《苗翠花》《太极宗师》《倾世皇妃》《唐宫燕》《隋唐英雄》等电视剧，每个角色都给观众们留下深刻的印象。2009年惠英红凭电影《心魔》中一个占有欲极强的母亲角色，夺得第46届金马奖“最佳女配角”。
90年代末因接受不了年华老去，不能演第一主角而患上抑郁症息影。后自杀幸得及时相救，之后在朋友帮助下以新人姿态低调复出。2010年后接拍了《功夫咏春》《武侠》《新倩女幽魂》等动作片。
曾与恩师刘家良及著名武指程小东传过绯闻，但都极力澄清，之后和相差七年的黄子扬谱写一段姊弟恋，均未能开花结果。40岁时惠英红和一个圈外人谈了半年恋爱，这也是她继黄子扬之后的第二次恋爱。
惠英红表示她一直在等一个人，在她少女时有一段美好的初恋：她12岁时，在码头卖口香糖。有个混血水兵漂亮极了，十八九岁的样子，天天来买她的口香糖。后来他去越南打仗的前一晚问我‘I love you’中文怎么说？她告诉他：‘我—爱—你。’他就爱恋地摸了摸她的头说：‘我爱你，too。’那个混血水兵是支撑她直到40岁时，依然对爱情保持如此强烈信心的最重要原因。惠英红说：“我在40岁时还在想，如果那个水兵回来找我，我一定会哭着吻他并跟他再说一次‘我爱你。如果他求婚，我也会毫不犹豫地嫁给他。”可是她现在50多岁了，仍然在等那个水兵，等待爱情。
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